تاثیرات صبحانه بر عملکرد کودکان با اختلال بیش_فعالی و نقص توجه
بارها تاکید من بر مصرف صبحانه کامل قبل از شروع جلسه برای والدین عجیب بوده. همیشه مخالف دادن یک کیک یا بسکویت جایگزین وعده صبحانه کودک بوده ام . خواندن مطلب کوتاه زیر شاید علت این تاکیدها را مشخص نماید:
صبحانه برای همه‌ی افراد وعده‌ی غذایی مهمی است، اما برای آنانی که به اختلال کم‌توجهی بیش‌فعالی دچار هستند عامل بسیار موثری در افزایش عملکردهای توجه و تمرکز می باشد
تحقیقات نشان می‌دهند کودکانی که به طور منظم صبحانه می‌خورند بهتر توجه می‌کنند، رفتارهای بیش‌فعالی و مشکلات خلقی کمتری دارند، در ریاضیات و قرائت نمرات بهتری می‌گیرند و سطح اضطراب و افسردگی آن‌ها کمتر است.
برخی از مواد غذایی که ممکن است باعث افزایش احتمال بروز علائم اختلال کم‌توجهی بیش‌فعالی شوند شامل:
غذاهای فرآوری شده
غذاهای دارای مواد افزودنی یا رنگ
مواد خوراکی دارای گلوتن از قبیل پاستا و نان گندم
شیرین کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام
شکر و مواد غذایی شیرین
صبحانه‌ی افراد دچار اختلال بیش‌فعالی کم‌توجهی باید همواره دارای پروتئین باشد.
پهضم و تبدیل پروتیئن به قند خون چند ساعت طول می‌کشد.
به همین دلیل پروتیئن ماده‌ی مغذی مناسبی برای تثبیت قند خون و به حداقل رساندن علائم اختلال کم‌توجهی بیش‌فعالی است.
افراد دچار این اختلال علاوه بر پروتئین باید از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند میوه‌های تازه، سبزیجات و غلات کامل نیز به مقدار کافی استفاده کنند.
ادرس گفتاردرمانی و کاردرمانی پویش کرج: کرج سه راه گوهردشت ولیعصر4پلاک22واحد5
گفتار درمانی پویش
تلفن 32708298